肯德基麦当劳都是预制菜，为什么大家都能接受和喜欢？

肯德基麦当劳应该算是半成品，鸡翅薯条跟在家做一样，炸一下，牛肉类的铁板加热。而且当天超过几个小时卖不出去的，当天扔掉。

肯德基麦当劳不会遮遮掩掩，了当告诉你这就是预制菜，你去吃就是为了偶尔不健康爽一下，而且他们自己也有行标相对不会太离谱。

学生时代在kfc兼职过，分配的是厨师岗，说白了就是做半成品的，经历过才明白，这种外企的管理真的敬佩。

蛋挞做好就30分钟的新鲜期，超过没卖出直接扔垃圾桶。油每天检测，超过指标就加新鲜油或者全倒，油桶专业配的刷子1500一根。

kfc的管理绝对吊打许多连锁店的商家了。

而且我当时在厨房干活都犯过错，我端一大盘炸鸡没拿稳，掉地上了，价值八百左右，就被批评了一下，也没赔。另一个同事给冰淇淋机器加错了原料，直接搞坏了，并且还是旺季噢，店里损失大了，也没要员工赔大家所认知的垃圾食品实际上可能是最讲究管理的。

反正我接触的原材料都是货真价实的东西，没有啥科技狠活。